すみれ色のフライパン

15年以上は使ったでしょうか。
ティファールのフライパン。
ingenioのステンレスシリーズ。

ステンレスだけのお鍋の方はまだまだ現役。
ただ フライパンの方はテフロン加工がとれてしまい 焦げ付くようになってしまいました。

あったまったマーク消えてない?ふたの形レトロ!

当時一番いいクラスの物を買ったと思うのですが説明書がなく詳しい商品名は不明

3分前のことも覚えてないしね

ティファール インジニオ ステンレスシリーズ
フライパン2点 お鍋2点 お鍋のふた2枚  シールリッド2枚 取っ手2本  合計10点のセットでした。 蓋の持ち手も現在のバタフライ型とは違うし結構な時代もの?
フライパンのふたはついていなかったので 後から安いものを買い足して使用していました。(そう フライパンにも蓋ってぜったい必要!ぎょうざは絶対蒸し焼きしたい派です!)

特にフライパンはヘビーローテーションで使っていたので 1日2回として15年使えば(2x365x15)=10950回の使用。
やわらかいスポンジのみで洗浄して、決して金たわしやメラミンスポンジなども使用しなかったのですが、それだけ使えば 残念ながらテフロン加工はなくなってしまったようです。

ずっとフライパンのみを買い足そうか迷っていたのですが 保留のまま数年経過。いやはや最近 時の流れが速くって・・・。
その間焦げ付くのがわかっていて そのフライパンを使う悲しさったら。
焼きメニューだと焦げ付いてストレスを感じるので 煮込み料理ばかりがうまくなりましたとさ。

ヘルシ~じゃんね

でもある時ホームセンターで見かけたお鍋セットに一目ぼれ。
いい色~ 可愛い~ 気分あがりそう~
お鍋の周りを周遊しては帰る・・・という事を何回か繰り返し
木材を買いに走った先週「残り1セット」の張り紙を見ては 思わずレジに走ってしまいました。ちょっと安くなってたし♪

すみれ色のフライパンです。

カ・可愛い~


フライパン3点 お鍋2点 ガラス蓋3点 シールふた3点 取っ手2本 おまけのシリコン鍋敷きがついて13点の太っ腹。
箱のカラー表示には「ピンク」とあります。が綺麗なライラック色に見えます♪

私がうれしかったのは大きな26cmのフライパンにも合うガラスふたやシール蓋がついていたこと!
今まで使っていた安い蓋(ティファールではありません)は 錆びてきていたし、重みがないのですぐにずれてしまい、そのひょうしにカランカランと下に落っことしてしまうし・・・。
ぴったりと合うガラス蓋は本当に嬉しい内容です。

加えて26cmのフライパンにあうシール蓋はなかなか見かけない!

3人前の焼きそばが多かったからお鍋にそのまま。
あ あしたそのまま炒めなおして食べよう~って時にも便利。

来客前に下ごしらえをして 蓋をして冷蔵庫へ。
お友達がきたら最後の仕上げをライブキッチンやろう~って、おしゃれやないのん!

実際どれぐらい使用するかはまだ不明だけど、とにかくここまでついているのは メーカーさんのサービス精神を感じました。

かつてティファールでも探したことがあったのですが 残念ながらHPにも載っていないようなので扱っていないようです。(~20cmまでのようです)

ティファールHPより

 


取り外しできる取っ手は ワンタッチではなく2段階。
右端「あける」に回してから 手前の釦を押す方式。
しっかり閉まるようになのかは不明ですが、ワンタッチならなおいいのに・・とも。

ちなみにこの取っ手。
ティファールの取り外しできる鍋との互換性はありませんでした。
ガラス蓋の淵もやわらかいシリコン製。どこまでこの純白が維持できるかもがんばってみよう~。

下にみえてるハニカム状の鍋敷きはおまけのようなもの?
この蜂の巣のひとつひとつに汚れをためる自信ありです。
あいにく鍋敷きはいまのところ、事足りているので 16cmと20cmのふたつのお鍋を重ねて収納するときに 間にクッションのように挟んで使うことにしました。

フライパン用にはこんなフェルトの緩衝材が入っていたので そのまましばらく使ってみます。

おまけ
まだまだ使えるティファールのステンレスと セラミックのお鍋
同時に火にかけたら 同量1カップのお水どちらが早く沸くんだろう・・・素朴な疑問から実験してみました。
結果 ステンレスのお鍋が1秒! 本当に1秒だけ早く沸きました。
セラミックなべは 中心の「アルミダイキャスト底厚設計にすることで熱による変形がしにくく 丈夫で長持ち」とうたっているので その分熱が伝わるのには少しだけ時間がかかるのかもしれません。私の好きなル・クルーゼのようなものですね。その分保温性が高いのです。しかしそもそも その差1秒。日々の生活のなかではほぼ同時といっていい僅差。
セラミックには遠赤外線効果もあるので そこを吟味しても優秀です。

ちなみに 最近購入したセラミックカラーパンは 調理面の耐摩耗性テスト70万回クリア!

死ぬまで使えるね

あとは この綺麗なすみれ色のなべ底を保てるかは・・・・私次第。

私が購入したのは13点セット。
これにエッグパン(卵焼き器)がついていたら最高なのに・・・
と思っていたら それを加えた14点セットが売っていました。

公式サイトではすでに13点セットがなかったので V.upされていたのですね。だから安くなっていたのか~。納得。

またあそびにきてくださいな
202号室より  すみれ
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