こんにちは すみれです。
今日は お友達が来てくれたので バスクチーズケーキを焼きました。
真っ黒にこげたトップがバスクチーズケーキの証だそうな・・・。ふむふむ
小麦粉分が少ないので焦げても苦味は少なく むしろカラメルのように深みがまします。美味しい！
ただ 先日お店で食べた濃厚なあじには なかなか近づけない～。
でもそのお店で感動したのが ピンク岩塩を散らすわざ。
ちょっと大人の味になってますます美味しい～
是非 試してみてくださいな。
そしてもっともっと濃厚にするためのコツを どなたか教えてくださーい。
STUDIO M'(スタジオM’/スタジオエム) マニカレット 8”プレート（グレー）【プレート 皿 器 studio m 食器 studiom キッチン 日本製】【北欧 ナチュラル おしゃれ カフェ 雑貨】
そして先日購入した スタジオM（まるみつポタリー）のこのお皿！
とってもとってもお気に入り！
薄くって扱いやすいし、どんなスィーツをのせても お友達に可愛い！とほめられます。ぐふ～
それにこのデニムのようなあじのある藍色。
実は和食を乗せても 違和感なく素敵に見えるんですぅ。
ちょっとだけ深さがあるので 汁気のあるおかずやパスタでもしっかり受け止めてくれるふところ。
大人可愛いスィートなピンクなども揃う7色展開。
あとはちょっとレトロな色目です。私は２１ｃｍ。 大皿26㎝もあるみたいです。
わたしは断然この藍色（グリージョ）に一目ぼれでしたけれど。
また遊びにきてくださいな。
202号室より すみれ
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