業務スーパーでみかけたこの商品
台湾夜市 台湾の屋台でおなじみ「薄焼き餅（ビン）」
うわ～ 美味しそう！
一人で何もないときのお昼ご飯に良さそう！
子供も食いつきそう～！
ふわふわのさくさく？ 広がるイメージ。
早速買い物かごにインしましたよ。
業務スーパーの薄焼き餅（ビン）を美味しく食べたい
ふわふわ さっくさく～と口ずさみながら帰宅。
今日のお昼ご飯に頂きましょう。
しかし 中身はこんな薄っぺらい感じ。
薄紙に挟まれて5枚入り
フライパンで焼いてみた
まずは美味しさを追求して丁寧に頂きたい。
ということでフライパンで焼いてみることにしました。
だって フライパンの方が「丁寧に調理」って感じするでしょう？
表裏とこんがり焼いて
おぉ～ サクっとな。
うんうん。美味しい。
けれど パッケージ写真に偽りありじゃない？！
そんなには膨らんでませんけど。
業務スーパーの薄焼き餅（ビン）葱抓餅は つねれ！
何にも考えずに頂いた1枚目。
パッケージをよく見なおしてみると
「加熱後すぐにお皿の上などで、本品に空気を入れるように箸などでほぐすと、さくさくの層が出来上がります。」
とありました！
そうだったのね。
そもそも「つねる」という動作から「葱抓餅（チョンジュアピン）」という名称もきているそう。
抓る（つねる）って漢字初めて知ったよ・・・
ラジャー隊長！つねってみますね。
フライパンの上で つねる
つねる
出来上がり～。
焼いただけの物よりは少しサクサクになったかも。
でも冷凍食品の域を出ていないような気がする・・・
やっぱり台湾に行かないと無理。
誰か台湾連れて行ってくれないかな・・・
投げやりになって 葱抓餅をトースターで焼いてみた
さらに後日のお昼。
またまた何もなかったので いたしかたない
（葱抓餅の扱いがそんな感じになりました）
フライパンをだすのも省略して オーブントースターで焼いてみました。
余熱したトースターの網に直接のせて
焼き目がついてから 「あ、そうだった」と申し訳程度につまみました。
焼きがあまいかなぁ・・と思いながらもいっただきまーす。
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お！ おいすぃ～！！
え あなた本当に業務スーパーの葱抓餅（薄焼き餅）さん？！
フライパンで焼いた時と比べ物にならないほど サクっともちっとしていました。
おそらく上下から一気に熱を加えたことで表面がサクっと仕上がり、
中のもちもちを封じ込めたようです。
焼き目のあまい感じも ちょうど正解でした。たまたまだけど～。
少し焼き目がついたら つまむべし！
3枚目で 正解に出会えてよかったよ。
そういう意味の5枚入りかな。
違うと思うよ。
業務スーパーの薄焼き餅★ 個人的おススメ 食べ方 アレンジ。
ポン酢+マヨ
本場の薄焼き餅（葱抓餅）が台湾夜市でどのように食べられているのか 知らないのですが 私が美味しかったのは
「ポン酢マヨ」 ポン酢+マヨネーズ。
一人ランチももちろん。
お酒のあてにも良さそうでした～。
（トースターなら酔っぱらってても作れる）
手元にあったハチミツ
胡麻と葱が入った葱抓餅。
子供も食べるかな～と目論んで購入したのですが、なぜか
「辛い」と言って食べなかったのです。
たしかに時折感じる ピリッとした微かな辛み。
これはなんだろう・・・と原材料を見たのですが とくにそのような表記はなく・・・
なんの辛みかは不明。
で、フト思いついて 近くにあったハチミツをかけてみました。
これが案外美味しい!
4種のチーズにハチミツをかけて頂くピザ『クアトロ フォルマッジ』風？
子供もこれなら 食べたんですよね～
小腹がすいた時のおやつに最適★
ノーマルの食べ方に食べ飽きた方も是非お試しを～
業務スーパーの葱抓餅 まとめ
紆余曲折ありってほどでもないけど やっと正解にたどりついた業務スーパーの薄焼き餅（葱抓餅）
冷凍庫に常備しておくと 何もないときには必ずあなたの小腹を満たしてくれる日が来るでしょう。
どなたかのお役に立てば幸いです。
ってパッケージ読まない族に捧げます・・・。
私だけ？
商品情報
業務スーパーの「薄焼き餅（ビン）」 葱抓餅
原材料：小麦粉・大豆油・ねぎ・ごま・食塩
5枚入り ６００ｇ
360円（税抜き） 1枚あたり72円
カロリーのほうは1枚約120gあたり317kcal
